記事の概要

記事ID	21_253
作品種別	日本の食生活全集
巻	21
	岐阜の食事
記事タイトル	1日5食で田植えをがんばる――日常の食生活
サブタイトル	夏――猫の手も借りたい、田植えと蚕の掃立て
年
開始ページ	179
執筆者／撮影者	堀口よね子千葉寛
執筆者所属
地域１	岐阜県
地域２	可児郡御嵩町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：夏の朝飯＼キャプション：上：しぐれのつくだ煮、かつお節のしょゆかけ／中：なすの一夜漬／下：麦飯、おつゆ（じゃがいも、わかめ）＼タイトル：夏の小昼によくつくる夏しるこ＼タイトル：夏の晩飯＼キャプション：上：こうこ、なすの丸焼き（ねぎを添える）／下：うどん、つけ汁（薬味はねぎとごま）
地域区分	美濃（御嵩）の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	4