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記事ID20_058
作品種別日本の食生活全集
20
長野の食事
記事タイトル切干し大根ときねぎ
サブタイトル野菜、山菜
開始ページ50
執筆者/撮影者山田安子
執筆者所属
地域1長野県
地域2南安曇郡堀金村
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分安曇平の食
内容区分季節素材の利用法
素材大根:乾燥/ねぎ/かつお節
調理法
ページ数(ポイント数)1