記事の概要

記事ID	18_038
作品種別	日本の食生活全集
巻	18
	福井の食事
記事タイトル	雑煮
サブタイトル	もち
年
開始ページ	42
執筆者／撮影者	五十嵐智子千葉寛
執筆者所属
地域１	福井県
地域２	坂井郡坂井町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：正月のごちそう
地域区分	福井平野の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	かぶ／もち／かつお節
調理法	もち：雑煮
ページ数(ポイント数)	1