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記事ID17_361
作品種別日本の食生活全集
17
石川の食事
記事タイトルなついもやきゅうりなますに舌つづみ――日常の食生活
サブタイトル夏――なついもと夜なでの季節
開始ページ278
執筆者/撮影者守田良子,中谷治子 千葉 寛
執筆者所属
地域1石川県
地域2輪島市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:そうめんのだしにする、ずめ貝\タイトル:夏の昼食\キャプション:上:こころてん、漬物(たくあん、なすの塩漬)/下:麦飯、はちめの味噌汁/膳外:かつおの貝焼き(干したいわし、なす、ねぎ)
地域区分能登外浦(鵜入)の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2