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記事ID17_067
作品種別日本の食生活全集
17
石川の食事
記事タイトル雑煮
サブタイトル行事と晴れの食べもの
開始ページ48
執筆者/撮影者守田良子,加納弘子 千葉 寛
執筆者所属
地域1石川県
地域2金沢市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:元日のお膳
地域区分金沢商家の食
内容区分行事と晴れの日の食べもの
素材こんぶ/もち/せり/かつお節
調理法もち:雑煮
ページ数(ポイント数)1