記事の概要

記事ID	12_373
作品種別	日本の食生活全集
巻	12
	千葉の食事
記事タイトル	かいそうの寄せもの
サブタイトル	海の魚貝、海草
年
開始ページ	261
執筆者／撮影者	小田井淑江
執筆者所属
地域１	千葉県
地域２	印旛郡八街町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	北総台地の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	海草／かつお節
調理法	寄せもの：えご・いぎす類
ページ数(ポイント数)	2