記事の概要

記事ID	12_144
作品種別	日本の食生活全集
巻	12
	千葉の食事
記事タイトル	てっぽ巻き
サブタイトル	ごはんもののいろいろ
年
開始ページ	123
執筆者／撮影者	近藤もと小倉隆人
執筆者所属
地域１	千葉県
地域２	富津市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：ひび建ての弁当はてっぽ巻き＼キャプション：（本文123ページ）
地域区分	東京湾口の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	のり／米：粒／大麦・裸麦：粒／かつお
調理法	弁当・携行食／巻きもの・包みもの
ページ数(ポイント数)	2