記事の概要

記事ID	09_364
作品種別	日本の食生活全集
巻	9
	栃木の食事
記事タイトル	きのこのおつけ
サブタイトル	野菜、山菜
年
開始ページ	274
執筆者／撮影者	松浦良子
執筆者所属
地域１	栃木県
地域２	小山市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	渡良瀬川流域輪中の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	きのこ／油脂：菜種油／なす／かつお節
調理法	汁もの・なべもの：味噌汁
ページ数(ポイント数)	1