記事の概要

記事ID	38_458
作品種別	日本の食生活全集
巻	38
	愛媛の食事
記事タイトル	でびら飯
サブタイトル	日常のごはんもの
年
開始ページ	326
執筆者／撮影者	薦田道子千葉寛
執筆者所属
地域１	愛媛県
地域２	越智郡魚島村
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：でびら飯とでびらの干もの＼キャプション：（本文326ページ）
地域区分	燧灘沿岸と魚島の食
内容区分	魚島の食
素材	かれい／米：粒／大麦・裸麦：粒
調理法	ごはんもの：かて飯・混ぜごはん
ページ数(ポイント数)	1