記事の概要

記事ID	25_296
作品種別	日本の食生活全集
巻	25
	滋賀の食事
記事タイトル	彼岸にはぼたもち、春祭りには焼きがれい――晴れ食・行事食
サブタイトル	春――木々が芽吹き、雪解けとともに田起こし
年
開始ページ	220
執筆者／撮影者	平塚久子小倉隆人
執筆者所属
地域１	滋賀県
地域２	伊香郡余呉町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：春祭りのごちそう＼キャプション：膳内：里芋の煮もの、かまぼこ、おこわ、豆腐汁／膳外：焼きがれい、草もち
地域区分	湖北余呉の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2