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　1.農産物規格（一次品質）　・・・〔1〕
　2.加工品質（二次品質）
　　　(1)ビールムギ　・・・〔2〕
　　　(2)六条オオムギ，ハダカムギ
　　　(3)コムギ
　3.問題点

キャプション

第1表　国内産農産物規格品位の抜粋
　　　キーワード：容積重＼整粒＼形質＼水分＼被害粒計＼異種穀粒＼異物＼細麦＼赤かび粒＼発芽勢＼ビール大麦＼普通大粒大麦＼普通小粒大麦＼普通はだか麦＼普通小麦＼水稲うるち玄米＼水稲うるちもみ