『現代農業』2002年7月号　108ページ～112ページ（ページ数：5）

特集：麦の魅力　いよいよ

タイトル

身体に活力を呼び戻す大麦若葉の「麦汁」

もっといっぱい麦の魅力！編

執筆者・取材対象： 関朝之 ・郷州公典

地域： 青森県階上町