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記事ID06_276
作品種別日本の食生活全集
6
山形の食事
記事タイトル麦飯
サブタイトル
開始ページ223
執筆者/撮影者池田姚子
執筆者所属
地域1山形県
地域2飽海郡平田町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分庄内平野の食
内容区分基本食の加工と料理
素材大麦・裸麦:粒/米:粒
調理法ごはんもの:かて飯・混ぜごはん
ページ数(ポイント数)1