記事の概要

記事ID	04_105
作品種別	日本の食生活全集
巻	4
	宮城の食事
記事タイトル	つめいりだんご
サブタイトル	大麦、小麦
年
開始ページ	97
執筆者／撮影者	三崎一夫千葉寛
執筆者所属
地域１	宮城県
地域２	亘理郡亘理町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：つめいりだんご
地域区分	仙南・亘理平地の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	小麦：粉／大根：生／ねぎ／にんじん／じゃがいも：いも
調理法	汁もの・なべもの：だんご汁・はっとう汁／めん類：すいとん・ひっつみ・だんご汁
ページ数(ポイント数)	1