記事の概要

記事ID	20_293
作品種別	日本の食生活全集
巻	20
	長野の食事
記事タイトル	いなごのつくだ煮
サブタイトル	その他の小動物など
年
開始ページ	210
執筆者／撮影者	土屋喜恵子小倉隆人
執筆者所属
地域１	長野県
地域２	佐久市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：昆虫のつくだ煮3種＼キャプション：左から：蚕の蛾、いなご、蚕のさなぎ
地域区分	佐久平の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	いなご
調理法	煮もの・炊きもの：つくだ煮
ページ数(ポイント数)	2