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記事ID09_246
作品種別日本の食生活全集
9
栃木の食事
記事タイトルいなごの炒め煮
サブタイトル魚、いなごなど
開始ページ183
執筆者/撮影者高島操
執筆者所属
地域1栃木県
地域2那須郡西那須野町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分那須野ヶ原開拓の食
内容区分季節素材の利用法
素材いなご/油脂
調理法煮もの・炊きもの:炒り煮・炒め煮/炒りもの・炒めもの:醤油炒め
ページ数(ポイント数)1