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記事ID09_004
作品種別日本の食生活全集
9
栃木の食事
記事タイトル山の幸が「まつり」をにぎわす――日光山間(栗山)の食
サブタイトル
開始ページ0.05
執筆者/撮影者 千葉 寛
執筆者所属
地域1栃木県
地域2
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:川俣湖\タイトル:やまうどのじゅうねあえ\タイトル:秋のまいたけごはん\タイトル:山小屋での昼食\タイトル:石臼でそばをひく\タイトル:山鳥でだしをとった「しっぽくそば」\タイトル:そばねり(左)とじゅうねのたれ\タイトル:渓流のいわな釣り\タイトル:いわなをのせた「よっこもち」
地域区分日光山間(栗山)の食
内容区分カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2