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『現代農業』2001年2月号　332ページ～333ページ（ページ数：2）

タイトル

あいた田んぼ・畑で家畜を飼ってにぎやかに

新大阪アヒル

イネとの同時作も可能

執筆者・取材対象： 出雲章久

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見出し

●大阪の食材「合鴨（アヒル）肉」●肉質は高く、脂肪が少ない●「アイガモ農法」でも利用可能

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