記事の概要

テキストを見る


もどる
記事ID20_102
作品種別日本の食生活全集
20
長野の食事
記事タイトル麻実の野菜煮
サブタイトル野菜の利用法
開始ページ82
執筆者/撮影者和木かね子
執筆者所属
地域1長野県
地域2木曽郡開田村
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分木曽の食
内容区分季節素材の利用法
素材大根:生/麻の実/大根:乾燥/にんじん/じゃがいも:いも
調理法煮もの・炊きもの:煮もの・うま煮・煮しめ
ページ数(ポイント数)1