記事の概要

記事ID	01_202
作品種別	日本の食生活全集
巻	1
	北海道の食事
記事タイトル	あわもち
サブタイトル	あわ、そば、たかきみ、麦など
年
開始ページ	169
執筆者／撮影者	畑井朝子
執筆者所属
地域１	北海道
地域２	松前郡松前町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分	道南松前の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	あわ
調理法	もち：あわ・きび・もろこしだけのもち
ページ数(ポイント数)	1