『現代農業』2008年2月号 114ページ~116ページ(ページ数:3)

タイトル

やっぱり気になる 身体にいいもの

アシタバ 口内炎、足のむくみに効いた、ガン・アレルギーも抑える

執筆者・取材対象: 西野直樹

地域: 東京都三宅島

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見出し

●噴火災害を機にアシタバの加工・産直●抗血栓・抗アレルギー・ガン転移抑制作用…もある●食べやすいのは青茎系、耐寒性なら赤茎系

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