土－食べもの－身体の活性（活真）を回復する科学、技術の創造を

執筆者・取材対象： 農文協論説委員会

見出し

●深刻化するアレルギー症と身体の活性●土と身体は互いに活性を与え合う●養分供給技術から活性化技術へ●食品加工による食べものの活性低下●昌益の「土活真」「胃土活真」「炉土活真」の輝き