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記事IDC200612_021
作品種別食育活動
特集タイトル
上位サブタイトル
連載タイトル実践から学ぶここが決め手! 食育最前線の取組みから
記事タイトル郷土色レシピづくりは地域と連携した〈食の宝物〉探し
下位サブタイトル実践から学ぶここが決め手! 食育最前線の取組みから
年・月2006年12月号
開始ページ58
執筆者松本珠美
執筆者所属熊本県上天草市立上小学校学校栄養職員
取材対象
地域1
地域2
現地域
見出し●上八幡さんに守られる上小校区●お母さんたちが給食献立をつくる「おしゃもじクラブ」●地元の郷土料理を再発見させた「かまど給食会」の活動●地区の力に気づいたとき食育の方向性が見えてきた
キャプション写真1 上八幡祭の神輿行列/図 おしゃもじクラブの流れ/写真2 おしゃもじクラブで献立をつくる/写真3 おしゃもじクラブの試食会/おまつり汁/りんご飴/写真4 かまど給食会
記事区分
親記事/かこみ
作目
備考/キーワードC200612_021
ページ数(ポイント数)8