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記事ID36_206
作品種別日本の食生活全集
36
徳島の食事
記事タイトルあめごの塩焼き
サブタイトル魚、肉類の料理
開始ページ158
執筆者/撮影者谷友代 小倉 隆人
執筆者所属
地域1徳島県
地域2那賀郡木頭村
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:香ばしいあめごの塩焼き
地域区分那賀奧の食
内容区分季節素材の利用法
素材やまめ/塩
調理法焼きもの:塩焼き
ページ数(ポイント数)1