記事の概要

記事ID	19_211
作品種別	日本の食生活全集
巻	19
	山梨の食事
記事タイトル	下部温泉郷の川魚料理
サブタイトル
年
開始ページ	170
執筆者／撮影者	早川智美子小倉隆人
執筆者所属
地域１	山梨県
地域２	西八千代郡下部町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：こいこく＼キャプション：さんしょうの葉入り＼タイトル：ふなのすずめ焼き＼タイトル：やまめの魚田
地域区分	富士川流域の食
内容区分	季節素材の利用法
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2