多品種をリレー販売　ヤーコン研究者、直売所に挑戦

執筆者・取材対象： 中西建夫

地域： 香川県小豆島町

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見出し

●農業試験場退職後は自分でつくって売る●ヤーコンの品種◎ペルーＡ群系統◎サラダオトメ◎アンデスの雪◎サラダオカメ●もっともっと、ヤーコンに馴染んでもらわなければ●温暖地なら一～三月販売を狙うのがいいか