記事の概要

テキストを見る


もどる
記事ID38_158
作品種別日本の食生活全集
38
愛媛の食事
記事タイトルまつたけ刺身
サブタイトル山菜、きのこの料理
開始ページ109
執筆者/撮影者常磐井忠伽
執筆者所属
地域1愛媛県
地域2大洲市
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分肱川流域(大洲)の食
内容区分季節素材の利用法
素材まつたけ
調理法焼きもの:蒸し焼き
ページ数(ポイント数)1