記事の概要

記事ID	28_316
作品種別	日本の食生活全集
巻	28
	兵庫の食事
記事タイトル	まつたけの香りを楽しむとろろ――日常の食生活
サブタイトル	秋――綿を繰り、絹糸つむいで機織りじたく
年
開始ページ	259
執筆者／撮影者	北村純江小倉隆人
執筆者所属
地域１	兵庫県
地域２	多紀郡篠山町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：山でとれたきのこのいろいろ＼キャプション：上：〔左から〕黄しめじ、本しめじ、ずぼたけ／下：おばさん（においはないが、まつたけに似ている）、ずぼたけ、まつたけ（右4本）＼タイトル：秋の昼食＼キャプション：上：金山寺味噌、白菜漬／下：麦ごはん、とろ
地域区分	丹波の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2