記事の概要

記事ID	16_187
作品種別	日本の食生活全集
巻	16
	富山の食事
記事タイトル	まむし酒
サブタイトル	まむし
年
開始ページ	154
執筆者／撮影者	高橋武子千葉寛
執筆者所属
地域１	富山県
地域２	氷見市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：まむし酒をつくる＼キャプション：まむしを水に入れ、きれいにする。
地域区分	氷見灘浦の食
内容区分	季節素材の利用法
素材	まむし／焼酎
調理法	飲みもの：焼酎・泡盛
ページ数(ポイント数)	1