記事の概要

記事ID	37_004
作品種別	日本の食生活全集
巻	37
	香川の食事
記事タイトル	半農半漁の暮らしを支える女子衆――小豆島の食
サブタイトル
年
開始ページ	0.05
執筆者／撮影者	小倉隆人＼千葉寛
執筆者所属
地域１	香川県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：海を見下ろす段畑＼タイトル：ぼら飯のぼらの骨はずし＼タイトル：炊きあがったぼら飯＼キャプション：（本文80ページ）＼タイトル：ぶどう豆（右下）と、その料理＼キャプション：（左から）よもぎもち、いもがゆ、なんきんぞうすい（本文85ページ）＼タイトル：げたの干もの＼タイトル：げたの料理＼キャプション：左：煮もの／中：げたのだんご入り味噌汁／右：刺身（本文88ページ）＼タイトル：乗り初め（1月2日）の船霊さんへのお供え＼キャプション：（本文66ページ）＼タイトル：はものすし＼キャプション：（本文79ページ）＼タイトル：島の特産、手延べそうめんづくり＼キャプション：（本文353ページ）＼タイトル：あじ、ままかり、ちぬの丸太ずし＼キャプション：（本文79ページ）
地域区分	小豆島
内容区分	カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2