石垣島発　青パパイヤの安定生産方式確立！

執筆者・取材対象： 玉城真男

地域： 沖縄県石垣市

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●沖縄では青パパイヤは昔から野菜だった●栽培には問題点がいろいろ…●ポットや金網ベンチで根域制限栽培●ココがポイント！管理のあらまし●全国から引く手あまたの青パパイヤ