記事の概要

記事ID	13_317
作品種別	日本の食生活全集
巻	13
	東京の食事
記事タイトル	川魚や野菜のてんぷらで精をつける――日常の食生活
サブタイトル	秋――とり入れの喜びに疲れもふきとぶ
年
開始ページ	239
執筆者／撮影者	遠藤倭文千葉寛
執筆者所属
地域１	東京都
地域２	日野市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：秋の昼飯＼キャプション：なすときうりの塩漬、麦飯、にんじんとごぼうの煮つけ＼タイトル：秋の晩飯＼キャプション：上：きうりのぬか味噌漬、こまつなのごまあえ／下：麦飯、あゆの煮つけ
地域区分	多摩川上流の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2