記事の概要

記事ID	13_118
作品種別	日本の食生活全集
巻	13
	東京の食事
記事タイトル	たけのこに歯ざわりと、ふきや田ぜりの香りで――日常の食生活
サブタイトル	春――八百屋の店先にあふれる香りもとり入れて
年
開始ページ	102
執筆者／撮影者	若林貞子小倉隆人
執筆者所属
地域１	東京都
地域２	新宿区四谷
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：春の朝食＼キャプション：上：亀戸大根のぬか味噌漬、わかさぎのつくだ煮／下：ごはん、あさりの味噌汁＼タイトル：春の昼食＼キャプション：上：亀戸大根のぬか味噌漬、ふきとたけのこの煮もの／下：ごはん、いわしの丸干し＼タイトル：春の夕食＼キャプション：上：亀戸大根のぬか味噌漬、ねぎとわかめのぬた、ひたし豆／中：さわらの塩焼き／下：ごはん、豆腐とみつばのおつゆ
地域区分	山の手の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3