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記事ID18_018
作品種別日本の食生活全集
18
福井の食事
記事タイトル毎日、なすび、きゅうり、いものばっかり食――日常の食生活
サブタイトル夏――麦刈り、あぜの草刈り、そしてお盆
開始ページ27
執筆者/撮影者五十嵐智子 千葉 寛
執筆者所属
地域1福井県
地域2坂井郡坂井町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:夏の朝食\キャプション:上:きゅうりのぬか漬、焼きなすび/下:ぶつ飯、おちらし\タイトル:夏の昼食\キャプション:上:きゅうりのぬか漬、こんかいわし/下:ぶつ飯、とっちゃと打ち豆のおつけ\タイトル:夏の夕食\キャプション:上:なすびのぬか漬、身欠きかぶし/下:ぶつ飯、きゅうりなます
地域区分福井平野の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)3