記事の概要

テキストを見る


もどる
記事IDtj89054_002
作品種別こだわり食品(1)肉
特集タイトル
上位サブタイトル畜産物の加工
連載タイトル
記事タイトル畜産物の加工
下位サブタイトル
年・月
開始ページ8
執筆者佐多正行/矢住ハツノ
執筆者所属
取材対象
地域1
地域2
現地域
見出し●祖先からうけついだ加工●畜産物の加工を始める前に◎加工は原材料選びから◎そろえたい用具・容器◎じょうずにつくる五つのコツ
キャプション
記事区分
親記事/かこみ
作目
備考/キーワード
ページ数(ポイント数)6