『現代農業』2011年10月号 346ページ~349ページ(ページ数:4)

タイトル

自慢のおやつ集合

野菜・果物・海藻 なんでも焼ける 米粉せんべい機を開発

執筆者・取材対象: 編集部福田製粉所

地域: 岡山県津山市

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見出し

●米粉でおしゃれなせんべい●低温でじっくり加熱乾燥◎(1)食材の色、香り、味がそのまま残る◎(2)使う米粉で食感を調節できる◎(3)ほとんどの農海産物を入れられる◎(4)調味料は無添加でOK

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