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『現代農業』1990年3月号 86ページ〜89ページ(ページ数:4)

タイトル

アトピッ子も親も大満足 日常健康料理術(5)

子どもの心の栄養剤おやつに挑戦!

執筆者・取材対象: 船越康弘



見出し

●甘味のベースつくり◎甘酒○ポイント◎かぼちゃベース●吉野くずを使ったおやつ3品◎くずもち○応用 きびもち◎豆乳のババロア風◎いも入りフルーツようかん●野菜ベースの具いっぱい●パンにクレープにカナッペに野菜ペースト●アレルギーの子にぴったりれんこん入りりんごジュース