記事の概要


この記事を開く（PDF）　テキストだけを表示

『現代農業』1989年3月号　87ページ〜88ページ（ページ数：2）

タイトル

寒を生かしておコメ、雑穀の「健康おやつ」をたくわえる

凍れる北海道の冬、寒いからこそおいしいおやつ

執筆者・取材対象： 田中マツ／伊藤千代子／伊藤典子


見出し

●玄米アラレ　アラカルト◎甘くないのがほしいとき●寒中、水に2〜3回ショリショリ「しばれ餅」●ジャガイモのキナコ餅