記事の概要


この記事を開く(PDF) テキストだけを表示


『現代農業』1989年3月号 86ページ〜87ページ(ページ数:2)

タイトル

寒を生かしておコメ、雑穀の「健康おやつ」をたくわえる

寒の水、寒の乾きで米粉と干しご飯をおやつに

執筆者・取材対象: 中村順子



見出し

●残りご飯の寒ざらしおこし●カビも生えず硬くならないキビ餅つくり