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記事ID22_005
作品種別日本の食生活全集
22
静岡の食事
記事タイトル温暖な半島で半農半漁に生きる――伊豆海岸(雲見)の食
サブタイトル
開始ページ0.07
執筆者/撮影者 西伊豆町役場\千葉 寛
執筆者所属
地域1静岡県
地域2
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:西伊豆海岸\タイトル:貝3種\キャプション:左から:さざえ、いそもの、とこぶし\タイトル:いるかのたれ\タイトル:いろいろな具を入れ、焼いた岩のりで巻くのり巻き\タイトル:がずうの味噌汁\タイトル:かつお節味噌\タイトル:海を見下ろす傾斜のきつい畑\キャプション:雑穀や野菜をつくる。\タイトル:畑で食べるお昼\タイトル:西伊豆の田子で暮れの31日につくるおせち場\キャプション:さんま、かつお、めじ、するめ、ぶりを飾り、供え物はここで煮炊きする。(西伊豆町役場産業観光課提供)\タイトル:あわの炊きおこわ\タイトル:つわぶきの煮もの\タイトル:あしたばのごまあえ
地域区分伊豆海岸(雲見)
内容区分カラーページ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)2