記事の概要

記事ID	05_022
作品種別	日本の食生活全集
巻	5
	秋田の食事
記事タイトル	あんぷらが食事の主役に――日常の食生活
サブタイトル	夏――さなぶりからお盆まで
年
開始ページ	29
執筆者／撮影者	長崎京子千葉寛
執筆者所属
地域１	秋田県
地域２	男鹿市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：夏の夕食＼キャプション：上：〔左から〕きゅうり漬、身欠きにしんのこんぶ巻き／下：あんぷらもち、醤油の実
地域区分	県央男鹿の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	1