記事の概要

記事ID	30_211
作品種別	日本の食生活全集
巻	30
	和歌山の食事
記事タイトル	新物の塩蔵さえらが食欲をそそる――日常の食生活
サブタイトル	秋――勇壮な獅子舞が稲刈りの疲れを吹きとばす
年
開始ページ	156
執筆者／撮影者	玉井満喜子千葉寛
執筆者所属
地域１	和歌山県
地域２	西牟婁郡中辺路町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：秋の朝食＼キャプション：茶がゆ、里芋の煮ごみ、小菜の漬物＼タイトル：秋の昼食＼キャプション：上：小菜の漬物、大根なます／下：麦飯、さえらの焼き魚＼タイトル：秋の夕食＼キャプション：上：たくあん漬、大豆の煮もの／下：茶がゆ、小菜のあえもの
地域区分	熊野山間の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	3