記事の概要

記事ID	05_019
作品種別	日本の食生活全集
巻	5
	秋田の食事
記事タイトル	重宝するにしん場からのみやげもの――日常の食生活
サブタイトル	春――にしん漁の出稼ぎから、さなぶりまで
年
開始ページ	26
執筆者／撮影者	長崎京子千葉寛
執筆者所属
地域１	秋田県
地域２	男鹿市
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：春の朝食＼キャプション：上：〔左から〕納豆と大根おろし、たくあん漬、こごみのごまあえ／下：ごはん、あんぷらとわかめの味噌汁＼タイトル：畑仕事に持っていく弁当＼キャプション：左：ごはん、塩鮭、塩いわし、たくあん漬／右上：大根、干しわかめ、生味噌／右下：冷や汁
地域区分	県央男鹿の食
内容区分	四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2