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記事ID39_057
作品種別日本の食生活全集
39
高知の食事
記事タイトルほしかの粉と黒砂糖でつくった小豆あんもち
サブタイトル大豆、小豆、その他の豆
開始ページ68
執筆者/撮影者松崎淳子 千葉 寛
執筆者所属
地域1高知県
地域2南国市
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:ほしかの粉と黒砂糖でつくった小豆あんもち\キャプション:日常のおやつ
地域区分香長平野の食
内容区分基本食の加工と料理
素材さつまいも:生切干し/小豆/砂糖:黒砂糖
調理法もち:粉もち/もち:あんもち
ページ数(ポイント数)1