記事の概要

記事ID	04_100
作品種別	日本の食生活全集
巻	4
	宮城の食事
記事タイトル	くるみもち
サブタイトル	もち
年
開始ページ	95
執筆者／撮影者	三崎一夫千葉寛
執筆者所属
地域１	宮城県
地域２	亘理郡亘理町
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：もちのいろいろ＼キャプション：（本文14ページ）
地域区分	仙南・亘理平地の食
内容区分	基本食の加工と料理
素材	くるみ／米：もち米／大豆：豆腐
調理法	もち：あんもち
ページ数(ポイント数)	1