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記事ID02_154
作品種別日本の食生活全集
2
青森の食事
記事タイトルいなきみもち
サブタイトルそば、あわ、きび
開始ページ117
執筆者/撮影者村上ウメ子
執筆者所属
地域1青森県
地域2東津軽郡平舘村・今別町
現地域
地域コード
見出し
キャプション
地域区分津軽半島東部の食
内容区分基本食の加工と料理
素材米:もち米/とうもろこし:粒/あん
調理法もち:混ぜもち/もち:あんもち
ページ数(ポイント数)1