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記事ID43_044
作品種別日本の食生活全集
43
熊本の食事
記事タイトルあんころがし
サブタイトルだんご
開始ページ42
執筆者/撮影者市原洋子,岩下亞子 千葉 寛
執筆者所属
地域1熊本県
地域2阿蘇郡阿蘇町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:あんころがし(まめしだご)
地域区分阿蘇の食
内容区分基本食の加工と料理
素材米:粉/あん
調理法おやつ・間食/だんご・まんじゅう類:だんご
ページ数(ポイント数)1