記事の概要

テキストを見る


もどる
記事ID04_283
作品種別日本の食生活全集
4
宮城の食事
記事タイトル田植えには、飲み放題の焼酎と5回の食事──晴れ食・行事食
サブタイトル春──養蚕に精出して「夏金とり」
開始ページ227
執筆者/撮影者千葉先子 千葉 寛
執筆者所属
地域1宮城県
地域2加美郡小野田町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:もちで祝う桃の節句\キャプション:〔左から時計回りに〕納豆もち、あんこもち、つゆもち、甘酒、草もち\タイトル:田植えの小昼どき\キャプション:薬菜山を眺めながらむすびをほおばり、ひと休みする。\タイトル:植えあげの祝い膳\キャプション:膳内:なづなのおひたし、かじきの煮つけ、なます、納豆もち、あんこもち、焼酎、つゆもち/膳外:〔上から〕漬物(たくあん、小瀬菜漬)、豆もやしの煮つけ、ごぼう炒り
地域区分船形山麓の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)4