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記事ID35_093
作品種別日本の食生活全集
35
山口の食事
記事タイトル重箱にあんこずしを詰めて神楽見物――晴れ食・行事食
サブタイトル秋――収穫の合い間を縫って、柴刈り、薪とり
開始ページ76
執筆者/撮影者俵田秀子,内田啓子 千葉 寛
執筆者所属
地域1山口県
地域2玖珂郡錦町
現地域
地域コード
見出し
キャプションタイトル:神楽見物の弁当\キャプション:上の重箱:琉球芋のてんぷら、里芋、れんこん、にんじん、こんにゃく、ごぼう、すぼ豆腐、こんぶそれぞれの煮しめ、右端は羊かん/下の重箱:あんこずし
地域区分山代の食
内容区分四季の食生活
素材
調理法
ページ数(ポイント数)1