記事の概要

記事ID	28_172
作品種別	日本の食生活全集
巻	28
	兵庫の食事
記事タイトル	裏作できぬ豪雪の地に授かる米と山川の幸
サブタイトル
年
開始ページ	152
執筆者／撮影者	谷口喜代子小倉隆人
執筆者所属
地域１	兵庫県
地域２
現地域
地域コード
見出し
キャプション	タイトル：「焼きもち」は日常の楽しみの飯＼キャプション：ごはんをつぶしてあんこを包んで焼く。＼タイトル：川魚を焼いて保存しておく＼タイトル：まつたけ、しいたけ、しめじなど
地域区分	播磨山地の食
内容区分	イントロ
素材
調理法
ページ数(ポイント数)	2